Почему кирпич называют LEGO
Название пришло от детского конструктора. На верхней грани кирпича два шипа, и ряды соединяются по принципу шип-паз: следующий кирпич садится на предыдущий, как деталь конструктора, а шипы помогают поставить его точно. Вместе с ровной геометрией элементов это и позволяет собирать корпус без раствора, а клей нужен лишь под первый ряд — чтобы выставить его по плите.
Корпус комплекса КРЕПКИЙ ЖАР собирается из трёх видов элементов:
- основной кирпич 240 × 120 × 65 мм с двумя шипами — из него идут стенки секций;
- половинка 120 × 120 × 65 мм — ставится на торцах и в углах, чтобы ряды шли с перевязкой;
- гладкие элементы верхнего ряда — без шипов, ими закрывают верх, чтобы на рабочей поверхности ничего не торчало.
Над открытыми нишами стоят кирпичные перемычки, над мангалом — металлический колпак с трубой. Кирпич мы производим сами. Как ряды держатся без связующего и в каком порядке идёт работа, подробно разобрано в статье о сухой сборке без раствора. Здесь — о самом материале.
Что такое гиперпрессованный кирпич
Гиперпрессованный кирпич — не глина и не обожжённая керамика, а мелкозернистый бетон. Его делают методом полусухого прессования: смесь с небольшим количеством воды засыпают в форму и сжимают прессом под большим давлением. Обжига нет, кирпич набирает прочность так же, как бетон, — за счёт твердения цемента.
Состав нашего кирпича: известняковый отсев, цемент, железооксидный пигмент, вода и добавки. Отсев — мелкая каменная фракция, которая остаётся при дроблении известняка, он даёт основу. Цемент связывает зёрна между собой. Пигмент на основе оксидов железа даёт цвет, и задаётся цвет рецептурой смеси, а не краской, нанесённой сверху.
Из такого способа производства следуют три свойства, важные для мангала.
- Точная геометрия. Кирпич формуется прессом в жёсткой форме, поэтому элементы выходят одного размера. Для кладки без шва это главное: неровность нечем компенсировать.
- Чёткие грани и шипы. Полусухая смесь держит форму под прессом, шипы получаются одинаковыми, и ряды садятся друг на друга плотно.
- Характер бетона. По свойствам это не керамика, а цементное изделие: плотное, тяжёлое и со всеми особенностями бетона — на солнце, под дождём и при сильном нагреве.
Зачем шипы, половинки и гладкий верх
В обычной кладке кирпичи связывает раствор. В сухой кладке его работу делят между собой геометрия, перевязка и масса. Шипы отвечают за первое: они не дают кирпичу сдвинуться в сторону и помогают поставить его точно на место без подгонки.
Половинки нужны для перевязки. Чтобы вертикальные швы соседних рядов не совпадали, ряды идут со сдвигом на полкирпича, а на торцах и в углах этот сдвиг закрывают половинкой 120 × 120 × 65 мм. Без неё край стенки получился бы ступенчатым или пришлось бы резать кирпич.
Гладкие элементы верхнего ряда нужны по бытовой причине. На рабочей секции режут, ставят миски и блюда, и шипы на такой поверхности только мешали бы. Верхний ряд закрывает корпус ровной кирпичной плоскостью.
Как это выглядит на разных моделях. У «Очага» одна секция и меньше всего элементов: ниша, перемычка, стенки, верх — вся система видна как на ладони. У «Семейного» мангал стоит по центру, а по сторонам две рабочие секции. В длинном ряду точность размеров особенно важна: мелкая разница в каждом кирпиче накапливалась бы от секции к секции. У угловой «Усадьбы» перевязка работает ещё и на повороте буквой Г, где встречаются два крыла ряда.
Чем он отличается от других кирпичей
Словом «кирпич» называют очень разные материалы. Для мангала важно не название, а из чего кирпич сделан и где будет стоять: в огне, рядом с огнём или снаружи корпуса. Ниже — общая картина по самым частым вариантам.
| Кирпич | Из чего и как делают | Сильные стороны | Место в мангале |
|---|---|---|---|
| Гиперпрессованный (LEGO) | Известняковый отсев, цемент, пигмент; прессование без обжига | Точная геометрия, сухая сборка, цвет задаётся рецептурой | Корпус; огонь — за защитой |
| Красный керамический полнотелый | Глина, обжиг в печи | Привычный материал печников, кладётся на раствор | Корпус классической кладки; топку обычно делают из шамота |
| Облицовочный | Бывает керамическим, клинкерным, гиперпрессованным | Ровная лицевая грань, выбор фактур | Отделка снаружи, не зона огня |
| Клинкерный | Глина, обжиг при более высокой температуре, до спекания | Очень плотный, мало впитывает воду, стоек к истиранию | Облицовка корпуса, не топка |
| Шамотный | Огнеупорная глина и шамот, обжиг | Держит сильный жар и циклы нагрева | Топка и защита зоны огня |
Красный керамический кирпич — самый привычный для мангалов, которые кладут печники. Для корпуса берут полнотелый: у пустотелого тонкие перегородки между отверстиями хуже переносят нагрев, и для стенок, которые греются, печники его не берут. Кладут керамику на раствор, а топку, где жар сильнее всего, в хорошей кладке выкладывают шамотом. Что на самом деле включает такая работа, мы разобрали в статье про мангал из кирпича своими руками.
Облицовочный кирпич — это не отдельный материал, а назначение. Так называют кирпич с ровной красивой лицевой гранью, и он бывает керамическим, клинкерным или гиперпрессованным. В описании мангала слово «облицовочный» говорит о внешнем виде и ничего не говорит о том, выдержит ли материал огонь.
Клинкер — керамика, обожжённая при более высокой температуре, чем обычный кирпич, до спекания черепка. Он плотный, прочный и мало впитывает воду, поэтому его любят для фасадов, дорожек и наружной отделки печей. Огнеупором он от этого не становится, и в топке его место тоже занимает шамот.
Шамотный кирпич делают из огнеупорной глины с добавкой шамота — уже обожжённой и измельчённой глины. Он держит сильный жар и многократные нагревы, поэтому им выкладывают топки печей, каминов и мангалов. Обратная сторона — он пористый, заметно впитывает воду и хуже переносит сырость вместе с морозом, поэтому наружный корпус на улице из него обычно не делают.
Ещё один частый вопрос — белый силикатный кирпич. Печники не берут его ни для топок, ни для стенок, которые греются: при сильном нагреве он теряет прочность. К тому же воду он впитывает сильнее керамики, поэтому для уличного мангала его обычно не выбирают.
Почему корпус из гиперпресса, а огонь — за шамотом
Каждый материал в комплексе стоит там, где работают его сильные стороны. Гиперпрессованный кирпич даёт точную геометрию для сухой сборки и ровный корпус без раствора. Но это цементное изделие, а цементный камень при сильном и долгом нагреве постепенно теряет связанную в нём воду и вместе с ней часть прочности. Поверхность, которая раз за разом оказывается в пламени, со временем может начать трескаться и крошиться.
Поэтому огонь в комплексе держат другие материалы. Угли горят в стальной жаровне 4 мм, между жаровней и корпусом стоит шамотная защита ШБ-5, а зазор 5–10 мм с базальтовым картоном даёт нагретым деталям расширяться, не давя на кладку. Корпус из LEGO-кирпича греется от работы комплекса, но в пламени не стоит. Слой за слоем эту конструкцию мы разобрали в статье о том, как устроена зона огня в комплексе.
У такого решения есть приятное следствие. Каменный корпус прогревается и отдаёт тепло постепенно, поэтому комплекс держит жар в 3 раза дольше обычного мангала. Масса работает на готовку, а сталь и шамот берут на себя то, что кирпичу корпуса не по силам.
Как LEGO-кирпич ведёт себя на улице
Комплекс стоит на участке круглый год, поэтому важно не только то, что происходит у огня, но и то, что делают с кирпичом дождь, мороз и солнце. Корпус наших комплексов устойчив к перепадам температур и остаётся на участке летом и зимой. Но у цементного кирпича есть особенности, о которых лучше знать заранее.
- Цвет и влага. Мокрый кирпич заметно темнее сухого, и после дождя корпус может выглядеть пятнистым, пока не просохнет равномерно. Это не дефект.
- Белый налёт. На любых цементных изделиях — тротуарной плитке, бетонном заборе, гиперпрессованном кирпиче — может выступить белый налёт: вода выносит на поверхность соли. Откуда он берётся и как его убрать, разобрано в статье про сажу, жир и белый налёт на кирпиче.
- Кислоты. В составе кирпича известняк и цемент, а они реагируют с кислотой. Кислотные очистители для керамического кирпича ему не подходят: можно разъесть поверхность и получить пятна.
- Зима. Соль и реагенты у комплекса не нужны, снег сметают, лёд не скалывают. Порядок на осень, зиму и весну — в статье про кирпичный мангал зимой.
Для корпуса на улице важнее всего три условия: ровная бетонная плита, вода, которая не стоит у стенок, и защищённая зона огня. Первые два закладываются при подготовке основания, третье — в самой конструкции комплекса.
Что даёт собственное производство
Кирпич для комплексов мы делаем сами. Для покупателя это значит две практические вещи.
Первая — одна система элементов. В сухой кладке основной кирпич, половинки и гладкие элементы верхнего ряда должны совпадать по размерам, иначе шипы не сядут на место и ряд пойдёт с зазором. Мы делаем их сами как части одного комплекта, а не подбираем у разных поставщиков.
Вторая — наличие. Комплексы у нас всегда в наличии, поэтому ждать изготовления не нужно: срок до первого огня зависит от готовности основания и доставки. Если для вас важен цвет корпуса, спросите о нём при расчёте.
Что спросить о кирпиче у любого продавца
Если вы сравниваете кирпичные комплексы разных производителей, эти вопросы помогут понять, что именно вам продают.
- Из какого кирпича корпус: керамика, клинкер или гиперпресс. От этого зависят уход, чистка и то, как корпус ведёт себя у огня.
- Чем защищена зона огня. Если корпус не из шамота, между углями и кирпичом корпуса должна стоять защита — металлическая жаровня, шамот или другой огнеупор, а не «кирпич потолще».
- Как собран корпус: на растворе или всухую. Раствору нужно время, прежде чем разводить огонь, сухой сборке — нет.
- Как задан цвет: рецептурой смеси или покрытием по поверхности. Покрытие со временем истирается, пигмент в смеси — часть материала.
- Из каких элементов собран корпус: есть ли половинки для перевязки и гладкий верхний ряд или края и верх закрывают чем-то другим.
- Чем такой кирпич можно чистить. Если продавец не знает, что кислотные средства для керамики цементному кирпичу вредят, это повод насторожиться.
Наши ответы: гиперпрессованный кирпич собственного производства, цвет задаётся рецептурой, сухая сборка на шипах с клеем только под первым рядом, стальная жаровня 4 мм и шамотная защита ШБ-5 в зоне огня, половинки и гладкие элементы верхнего ряда в системе. Как это собрано в разных компоновках, видно в каталоге со схемами секций.
