Мангальный комплекс «Шеф»: мангал, рабочая секция, секции под казан и мойку
Цвет кирпича: Терракота
Цвет показан на визуализации, оттенок кирпича согласуем при расчёте.
Цена базовой комплектации без монтажа. Соберёте сами по схеме за 3 часа или закажете сборку у нас; монтаж, доставку и основание считаем отдельно.
| Компоновка | прямая, секции в линию |
|---|---|
| Секции | Мангал · Рабочая секция · Секция под казан · Секция под мойку |
| Длина × глубина × высота | по вашему проекту |
| Корпус | гиперпрессованный LEGO-кирпич 240 × 120 × 65 мм собственного производства |
| Цвет кирпича | 15 цветов на выбор: 8 однотонных и 7 двухцветных |
| Сборка | насухо, на шипах, клей только под первый ряд — 3 часа на готовом основании |
| Зона огня | стальная жаровня 4 мм с зольником и колосником, шамот ШБ-5 |
| Дымосборник | металлический, с трубой и зонтом-искрогасителем |
| Первая готовка | сразу после сборки и проверки |
| Доставка и основание | оплачиваются отдельно |
О комплексе «Шеф»
«Шеф» собирает в один ряд всё, что нужно для готовки на улице: огонь для углей, стол, второй огонь под казан и место под мойку. Четыре секции стоят по порядку: слева мангал под колпаком, за ним рабочая секция, дальше секция под казан, в конце секция под мойку. На схеме это хорошо видно: высокий мангал в начале ряда и длинная низкая линия из трёх секций, уходящая от него вправо. Всё, за чем обычно ходят в дом, здесь стоит в одну линию с огнём.
Порядок секций выстроен по ходу готовки. Рабочая секция стоит между мангалом и казаном, как во всех наших компоновках с казаном, и в «Шефе» становится центром ряда: с неё продукты уходят налево на угли и направо в казан, а готовое с обоих огней возвращается на неё же.
Мойка замыкает ряд и стоит дальше всего от мангала. Брызги не летят на угли, грязная посуда не мешает тому, кто жарит, а вода оказывается рядом с казаном — там, где она нужна чаще всего: рис для плова промывают в нескольких водах, а казан отмывают сразу, пока он тёплый.
Секции комплекса
- МангалКрайняя слева и единственная высокая секция ряда: жаровня под колпаком с трубой и зонтом. В нише под жаровней держат запас дров на оба огня.
- Рабочая секцияСтол между двумя огнями. Здесь нарезают, собирают шампуры, ставят готовое с мангала и продукты для казана, так что повар работает на обе стороны, не сходя с места.
- Секция под казанТретья секция ряда, место под печь для казана. На фото в ней круглая плита с кольцами; что встанет в эту секцию у вас, согласуем при расчёте.
- Секция под мойкуЗамыкает ряд, дальше всего от огня; на фото в ней чаша со смесителем. Мойку, смеситель, подвод воды и слив согласуем под то, что есть на вашем участке.
Кому подходит
«Шеф» для тех, кто готовит на улице всерьёз и помногу: шашлык и плов в один вечер, шурпа, казан-кебаб, овощи на решётке для большой компании. Когда меню шире углей, два огня со столом между ними экономят время, а вода рядом избавляет от походов в дом с казаном и тазом. Готовить здесь может и один человек, и двое: один у мангала, второй у казана, стол общий.
Мойка у огня особенно выручает там, где от площадки до дома далеко. Если дом в двух шагах и посуду удобнее мыть там, секция под мойку не нужна — выгоднее взять «Компанию» за 154 000 ₽, где в секции под казан уже есть чугунная плита со съёмными кольцами. И решите вопрос с водой и сливом до заказа: без них секция под мойку работать не будет.
Комплектация
В комплексе
- кирпичный корпус из LEGO-кирпича собственного производства
- стальная жаровня 4 мм с зольником и колосником
- шамотная защита зоны огня: ШБ-5, зазор и базальтовый картон
- металлический дымосборник, труба и зонт-искрогаситель
- открытые ниши под дрова и посуду, кирпичные перемычки
- готовая схема сборки: соберёте сами за 3 часа, клей — только под первый ряд
Согласуем при расчёте
- монтаж нашей бригадой — за 3 часа на вашем основании
- доставка до участка в Москве, Санкт-Петербурге и областях
- подготовка ровного бетонного основания под массу комплекса
- оснащение секции под казан
- мойка, смеситель и подключение воды
- размеры секций под ваш участок
- дымоход и проход кровли, если комплекс встанет в беседке или под навесом
Как устанавливаем
- Подберём компоновкуРасскажите, что любите готовить, сколько человек обычно за столом и где будет стоять комплекс. Предложим модель или соберём свою из секций и назовём стоимость.
- Подготовьте основаниеНужна ровная бетонная плита под массу комплекса. Её делают заранее: это время не входит в срок сборки.
- Сборка — сами или с намиКомплект собирается по порядовке — схеме по рядам вашего комплекса: первый ряд кладут на клей, чтобы выставить его по плите, дальше ряд за рядом на шипах, каналы через один проливают бетоном, затем зона огня и дымосборник. Мангал собирают около 3 часов, комплекс из нескольких секций — от одного до трёх дней. Соберёте сами или закажете монтаж у нас.
- Первая готовкаПервый огонь разводят через 3 часа после сборки, а готовить в полную силу — на следующий день.
Из чего складывается цена
«Шеф» стоит от 194 000 ₽ за комплект без монтажа: кирпич четырёх секций, зона огня, дымосборник и схема сборки. Это нижняя граница: размеры ряда считаем по проекту под вашу площадку, а итог зависит ещё и от оборудования двух секций — под казан и под мойку. Что в них встанет и как это отразится на сумме, скажем при расчёте, до оплаты. Если вода на участке только привозная, скажите об этом сразу: от этого зависит, что имеет смысл ставить в секцию под мойку.
Собрать ряд можно самому по готовой схеме за 3 часа, на шипах, с клеем только под нижним рядом кирпича, или заказать сборку у нас — стоимость монтажа назовём при расчёте. Отдельно оплачиваются доставка и подготовка основания. Для «Шефа» основание планируют вместе с водой: трубы для подвода и слива проще заложить до заливки плиты, чем штробить готовый бетон. Кто делает основание и подключения, обсудим при расчёте; удобно сразу прислать план участка с отметкой, где вода и куда можно отвести слив.
Вопросы о комплексе «Шеф»
Входят ли в цену мойка и смеситель?
Секция под мойку — это место в кирпичном корпусе. Мойку, смеситель, сифон и подключения согласуем при расчёте: они зависят от воды и слива на вашем участке.
Что будет в секции под казан?
Место под печь для казана. На фото в ней круглая плита с кольцами, но состав оборудования у «Шефа» согласуем при расчёте: заранее чугунную плиту со съёмными кольцами мы включаем только в «Компанию». Сам казан подбирают под свою компанию.
Почему мойка в конце ряда, а не рядом с мангалом?
Чтобы вода и угли не соседствовали: брызги не летят в жаровню, посуда не мешает повару. При этом мойка рядом с казаном — там, где вода нужна чаще всего.
Чем «Шеф» отличается от «Компании»?
«Компания» — мангал, рабочая секция и секция под казан с чугунной плитой, фиксированные размеры и цена 154 000 ₽. «Шеф» добавляет секцию под мойку, размеры у него по проекту, цена от 194 000 ₽.
Что делать с мойкой зимой?
Если вода подведена, до морозов её перекрывают и сливают, а сифон освобождают от воды. Если мойка работает от переносной ёмкости, ёмкость уносят в тепло. Сам корпус остаётся на участке круглый год.
Можно ли собрать «Шеф» самому?
Можно: цена на странице — за комплект, сборка идёт по готовой схеме за 3 часа, насухо, с клеем только под первым рядом. Но в длинном ряду с двумя огнями и мойкой много согласований по оборудованию и подключениям, поэтому для этой модели спокойнее заказать сборку у нас — стоимость монтажа назовём при расчёте.
