Мангальный комплекс «Компания»: мангал, рабочая секция и секция под казан

О комплексе «Компания»

«Компания» — комплекс для вечеров, когда на столе должно быть больше одного блюда. В ряду три секции общей длиной 215 см: слева высокий мангал под металлическим колпаком, посередине рабочая секция, справа секция под казан с чугунной плитой 512 × 512 мм со съёмными кольцами. Габарит 215 × 60 × 234 см, масса около 2,1 т, цена комплекта 154 000 ₽ без монтажа.

Главное в этой компоновке — порядок. Два огня не стоят вплотную: между мангалом и казаном рабочая секция, и повар не оказывается зажатым между двумя источниками жара. На её кирпичном верху удобно держать то, что нужно обоим огням: доску, миску с нарезанной морковью, шумовку, блюдо для снятых шампуров. Шаг влево — мангал, шаг вправо — казан.

Высокая в ряду только мангальная секция: над ней колпак, труба и зонт-искрогаситель. Рабочая секция и секция под казан ниже и без колпака, поэтому ряд не превращается в стену, а к казану можно подойти с торца и встать так, чтобы дым шёл мимо. Внизу у всех трёх секций открытые ниши под дрова и посуду, между ними кирпичные перемычки.

Кому подходит

«Компания» рассчитана на тех, у кого за столом часто восемь-двенадцать человек и кому одного шашлыка мало. Плов, шурпа, казан-кебаб, уха на большую семью — всё, что требует большой посуды и долгого огня, готовится в секции под казан, а мангал в это время свободен для мяса. Вечер не выстраивается в очередь к одному огню: казан начинают раньше, потому что плову нужен сильный жар на старте и время дойти под крышкой, а шашлык снимают к тому же часу.

Модель удобна и тем, кто готовит вдвоём: один занят мангалом, другой — казаном, а рабочая секция посередине общая, и никто не тянется через чужой огонь. Кому она избыточна: если плов вы не готовите, разумнее взять «Очаг» или «Террасу» с рабочей секцией. Если рядом с огнём нужна ещё и вода, смотрите «Шеф» от 194 000 ₽: там за секцией под казан стоит секция под мойку.

Комплектация

Как устанавливаем

1. Подберём компоновкуРасскажите, что любите готовить, сколько человек обычно за столом и где будет стоять комплекс. Предложим модель или соберём свою из секций и назовём стоимость.
2. Подготовьте основаниеНужна ровная бетонная плита под массу комплекса. Её делают заранее: это время не входит в срок сборки.
3. Сборка — сами или с намиКомплект собирается по порядовке — схеме по рядам вашего комплекса: первый ряд кладут на клей, чтобы выставить его по плите, дальше ряд за рядом на шипах, каналы через один проливают бетоном, затем зона огня и дымосборник. Мангал собирают около 3 часов, комплекс из нескольких секций — от одного до трёх дней. Соберёте сами или закажете монтаж у нас.
4. Первая готовкаПервый огонь разводят через 3 часа после сборки, а готовить в полную силу — на следующий день.

Из чего складывается цена

154 000 ₽ без монтажа — цена комплекта на три секции в ряд длиной 215 см: кирпич, зона огня, дымосборник и схема сборки. По сравнению с «Очагом» к мангалу добавлены две низкие секции, а вместе с ними и чугунная плита 512 × 512 мм со съёмными кольцами. «Компания» — единственная модель каталога, где оснащение секции под казан названо заранее: плита входит в модель. Остальное оснащение этой секции согласуем при расчёте, чтобы до заказа было ясно, из чего сложилась сумма.

Сам казан в цену не входит: его объём подбирают под свою компанию, а диаметр сверяют с проёмами колец до покупки. Отдельно считаются и доставка с плитой под комплекс, и сборка: ряд можно собрать самому по готовой схеме за 3 часа, насухо, с клеем лишь под нижним рядом кирпича, или заказать монтаж у нас — его стоимость назовём при расчёте. У «Компании» к плите своё требование — длина. Около 2,1 т распределены на 215 см, а в сухой сборке три секции повторяют поверхность, на которой стоят: перепад под крайней секцией сказывается на всём ряду. Поэтому ровность проверяют по всей длине, а толщину и армирование считают под грунт и модель.